Prato Tipíco

Stamppot

Um prato tradicional que consiste em puré de batata misturado com diferentes vegetais, como couve, cenoura ou cebola. Normalmente é servido com linguiça fumada ou carne de porco.

Erwtensoep

Uma sopa espessa de ervilhas, geralmente acompanhada de carne de porco fumada e salsichas. É um prato robusto, muito popular durante o inverno.

Paling

Enguia, geralmente grelhada ou cozida, muitas vezes servida com molho de mostarda. Este prato é mais comum nas regiões costeiras da Holanda.

Rookworst

Uma salsicha fumada que é frequentemente servida com stamppot ou como acompanhamento de outros pratos tradicionais.

Kibbeling